Βασισμένο στο παραμύθι με τον Χανς (ή Χάνσελ) και την Γκρέτελ είναι έθιμο Γερμανικό και Αμερικανικό τα Χριστούγεννα να κάνουν σπιτάκια απο αυτό το ειδικό μπισκότο.
Πέρα από την υπέροχη γεύση, χάρη στα πολλά μυρωδικά του, κάνει όλο το σπίτι να μυρίζει γιορτινά ενώ ταυτόχρονα τα μπαχαρικά είναι φυσικά συντηρητικά και διατηρείται για μήνες εκτός ψυγείου.